Simulation: Temperaturverlaufskurve von Reinstoffen

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Was zeigt die Temperaturverlaufskurve?

Das Diagramm zeigt die Temperatur eines Stoffes über die Zeit, während er gleichmäßig erwärmt (oder abgekühlt) wird.

Warum gibt es waagerechte Abschnitte (Plateaus)?

An einem Plateau bleibt die Temperatur konstant, obwohl weiter geheizt wird. Die zugeführte Energie wird in diesem Moment nicht zum Erwärmen verwendet, sondern dazu, die Anziehung zwischen den Teilchen zu überwinden – beim Schmelzen und beim Sieden.

Was dabei auf Teilchenebene geschieht

Während des Plateaus reißen sich die Teilchen voneinander los: vom geordneten Festkörper zur beweglichen Flüssigkeit, später vom dichten Flüssigkeitsverband zum frei fliegenden Gas.

Wie kann man damit Stoffe erkennen?

Schmelz- und Siedetemperatur sind für jeden Reinstoff charakteristisch. Wasser schmilzt bei 0 °C und siedet bei 100 °C, Ethanol und Ethansäure bei anderen Werten. An den Plateau-Temperaturen lässt sich der Stoff identifizieren.