Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren – Mehrfachauswahl mit 13 Aufgaben. Teil des Themenbereichs Biomoleküle. Sofortige Rückmeldung, kostenlos und ohne Anmeldung im Browser.
Aufgabenstellungen in dieser Übung
Welche Aussagen zu gesättigten und ungesättigten Fettsäuren sind richtig?
Welche Aussagen zur Z-Konfiguration in Fettsäuren sind richtig?
Welche Skelettformel zeigt eine gesättigte Fettsäure?
Welche Skelettformel zeigt eine ungesättigte Fettsäure?
Welche Skelettformeln zeigen Moleküle mit mindestens einer C=C- Doppelbindung in der Kohlenstoff-Kette?
Welche Aussagen zu dieser Skelettformel sind richtig?
Welche Aussagen zum Schmelzverhalten gesättigter Fette sind richtig?
Welche Aussagen zum Schmelzverhalten ungesättigter Fette (Öle) sind richtig?