Verseifung – Baseninduzierte Esterhydrolyse – Mehrfachauswahl mit 10 Aufgaben. Teil des Themenbereichs Biomoleküle. Sofortige Rückmeldung, kostenlos und ohne Anmeldung im Browser.
Aufgabenstellungen in dieser Übung
Welche Aussagen zur Verseifung sind richtig?
Welche zwei Aussagen zum Versuch „Butter mit konz. Natronlauge erhitzen“ sind richtig?
Welche zwei Aussagen zur Reaktionsgleichung der Verseifung sind richtig?
Warum ist die Verseifung irreversibel, die säurekatalysierte Hydrolyse aber nicht?
Welche Aussagen zur Seifenherstellung sind richtig?
Welche Aussagen zum Mechanismus der baseninduzierten Esterhydrolyse sind richtig?
Welche Aussagen zu Kernseife und Schmierseife sind richtig?
Welche zwei Aussagen zur industriellen Seifenherstellung sind richtig?