Kohlenhydrate – Mono-, Di-, Polysaccharide

Kohlenhydrate – Mono-, Di-, Polysaccharide – Einordnen mit 5 Aufgaben. Teil des Themenbereichs Biomoleküle. Sofortige Rückmeldung, kostenlos und ohne Anmeldung im Browser.

Aufgabenstellungen in dieser Übung

• Ordne den Zucker der Kategorie zu.
• Woraus besteht das Disaccharid?
• Welche Molekülformel gehört zum Zucker?
• Welche funktionelle Gruppen hat ein Monosaccharid-Molekül?
• Ordne die Aussage der Kohlenhydrat-Gruppe zu.

Vorkommende Begriffe

Glucose (Traubenzucker), Fructose (Fruchtzucker), Galactose, Saccharose (Haushaltszucker), Maltose (Malzzucker), Lactose (Milchzucker), Amylose (Stärke), Cellulose, Glykogen (Reservezucker der Tiere), Glucose + Fructose, 2× Glucose, aus Stärke-Spaltung (Malz), Glucose + Galactose, in Milch enthalten, Glucose, Fructose, OHC–(CHOH)₄–CH₂OH, HOCH₂–CO–(CHOH)₃–CH₂OH, Saccharose